当前看点!四川什邡年味渐浓山货成抢手“年货”

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当前看点!四川什邡年味渐浓山货成抢手“年货”

时间 :2023-01-11 13:51:53 来源 : 中国县域经济报

(资料图)

随着春节临近，四川省什邡市蓥华镇的山腊肉、香肠、红豆腐等“舌尖年货”也迎来销售旺季。作为什邡山区的特色美食，连日来，蓥华镇家家户户都在加班加点生产特色年货产品。

1月9日上午，在蓥华镇红白场镇社区可以看到，这里的商家们都将山腊肉、红豆腐等特色美食摆在了最显眼的位置。摊位前，前来挑选购买的顾客络绎不绝。

米静是这里的山腊肉经营户，制作腊肉已有18年。“近段时间，我们每天都忙着制作山腊肉，市场需求大，已经供不应求了。”米静说，每到冬季，不少顾客都会前来她的店铺购买山腊肉、香肠等山货，这段时间也是他们最忙的时候。

极具山区特色的美食，不仅成为当地群众购置年货的首选，还吸引不少成都、绵阳等地的顾客前来购买。在米静的店铺里，来自成都的顾客刘鑫然正带着家人精心挑选山腊肉等年货。“恰逢今天周末，便带家人来蓥华山旅游，听朋友说这里的腊肉香肠很不错，就过来买一点带回家。”

据了解，除了线下生意忙不停，米静还不断寻找新的商机。近几年，她也通过线上销售的方式，将自己制作的农特产品送达消费者手中。“有的顾客不方便来，我们就给他们邮寄过去，希望让我们蓥华山上的腊肉走到更多人的餐桌上面。”米静说。

据悉，近年来，随着蓥华镇乡村振兴全面铺开，山腊肉、红白豆腐等当地特色产品变身抢手年货。目前，蓥华镇已有近40户农户从事腊货制作，不少村民足不出户实现了增收。

“通过线上线下循环销售的模式，我们山区的特色农产品远销全国各地。特别是到了年末的时候，产品销售尤为火爆，为群众增收致富拓宽了道路。”什邡市蓥华镇发展服务中心主任刘伦伟表示，蓥华镇还将大力打造当地特色产业，以全面振兴为目标，精准发力，通过政府引导，项目扶持的方式，进一步完善特色产业种类，扶持本地产品发展。（记者戚原通讯员杨婧刘姮）

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