环球简讯:知了能吃吗怎么吃,是可以吃的/可以油炸或者炒着吃

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时间 :2023-05-22 17:16:38 来源 : 互联网

蝉是一种出现在盛夏的昆虫。大家都想知道蝉能不能吃，怎么吃？是可以吃的高蛋白低脂肪的食物。每年夏天，有一种特别的食物叫做油炸蝉。此外，蝉还有很多营养价值和功效。可入药，具有补肾、清热解毒的功效。

1。炒蝉

将蝉用清水洗净，用淡盐水泡半天入味，控湿备用。锅里多放点油，热油里放入花椒和葱爆香，蝉火翻炒，快速翻炒避免糊锅，加入少许酱油和少许盐，翻炒至表面焦黄，然后出锅。冷却后味道更好。

2、辣蝉猴

(资料图片仅供参考)

将蝉在盐水中浸泡一会儿，用水清洗干净。锅里热油，放蝉猴小火煎至两面金黄，再放入一勺盐、五香粉、孜然粉、胡椒粉、胡椒粉，炒香。

2、油炸金蝉

金蝉罐头在水里泡半天，换几次水，因为盐太多，咸。然后拿出来用厨房纸沥干。在锅里放油。油温六成热时，放入金蝉，炸至浮起来。金黄时取出，撒些白芝麻即可食用。

想吃的更好，可以提前一天把蝉泡在水里，这样就不会那么快变成蝉了。不建议长时间用翅膀处理，因为营养物质进入幼虫体内。当它的壳有点白的时候煮它。吃起来有点像鸡肉，有清热的作用，但是吃多了对胃不好。每个人都应该适量食用。

蝉的营养价值和功效蝉是一种高蛋白、低脂肪的食品。蛋白质是瘦牛肉和鸡肉的3倍，猪肉和鲤鱼的4倍，鸡蛋的6倍。另外还有大量的氨基酸，可以提高人体免疫力，对皮肤也很有好处，可以清除自由基，延缓衰老。此外，蝉的钙含量也很高，常吃可以预防骨质疏松。也适合高血压患者食用，是一种低钠高钾的食品。

注意:

1.红蝉有毒，不能吃。夏天蝉容易变质，最好当天新鲜吃，第二天不要吃，否则容易食物中毒。

2，知道不是所有人都能吃，里面的蛋白质含量太丰富，过敏的概率更高。本身过敏的人要慎重尝试。

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